Demi Chef de Partie

3 weeks ago

Cairo, Egypt Marriott International, Inc Full time

**Numéro de l'Emploi** 23193421

**Catégorie d'Emploi** Food and Beverage & Culinary

**Lieu** The St. Regis Cairo, 1189 Nile Corniche, Downtown, Cairo, Egypt, Egypt AFFICHER SUR LA CARTE

**Horaire** Full-Time

**Situé à distance ?** N

**Mutation?** N

**Type de Poste** Non-Management

**Résumé des fonctions**

Préparer des repas spéciaux ou des mets de remplacement. Réguler la température des fours, des grilloirs, des grils et des fours de grillage. Sortir la nourriture stockée dans le congélateur et la mettre à décongeler dans le réfrigérateur. Veiller à ce que les portions, la présentation et les garnitures soient bien préparées. Tenir à jour les journaux des aliments. Surveiller la qualité et la quantité de nourriture préparée. Indiquer quand de l’aide est requise pendant les périodes achalandées. Informer le chef des produits alimentaires excédentaires à utiliser dans les plats du jour. Informer le personnel du service Aliments et boissons des articles retirés et des spéciaux au menu. Veiller à la qualité des produits alimentaires. Préparer et cuire les aliments selon des recettes, des normes de qualité et de présentation, et des listes de contrôle pour la préparation des aliments. Préparer les aliments froids. Aider la direction avec l’embauche, la formation, la planification, l’évaluation, la motivation et l’encadrement des employés; et servir de modèle de rôle.

Suivre et appliquer toutes les politiques et procédures de sécurité de la chaîne; rapporter les besoins en entretien, les accidents, les blessures et toutes les conditions de travail considérées comme étant dangereuses; suivre les formations et obtenir les certifications requises en matière de sécurité. S’assurer que son uniforme et son apparence personnelle sont propres et professionnels; préserver la confidentialité des renseignements exclusifs; et protéger les actifs de l’entreprise. Anticiper et traiter les besoins de service des clients. Utiliser un langage clair et courtois lors de toute communication. Développer et maintenir des relations professionnelles positives et constructives avec vos pairs; s’unir et s’entraider afin d’atteindre les buts communs; écouter et répondre de façon appropriée aux problèmes des autres employés. Assurer le respect des exigences et des standards de qualité. Être habitué à travailler debout, assis et à être en mouvement sur une longue période de temps. Atteindre les objets au-dessus de la tête et au-dessous des genoux, y compris se plier, faire des rotations du corps, tirer et se baisser. Déplacer, soulever, porter, pousser, tirer et placer des objets pesant jusqu’à 25 livres (11,4 kg) sans assistance. S’acquitter d’autres tâches raisonnables, à la demande des superviseurs.
- Marriott International souscrit au principe de l’égalité d’accès à l’emploi. Nous sommes attachés à recruter un effectif diversifié et à soutenir une culture inclusive qui donne la priorité aux individus. Nous nous engageons à respecter des principes de non-discrimination envers tous les individus protégés, par exemple les personnes handicapées et les anciens combattants, et envers toute autre base couverte par la législation applicable._

Alliant un charme intemporel à un esprit d'avant-garde, l'enseigne St. Regis Hotels & Resorts propose des expériences exceptionnelles dans plus de 50 hôtels et resorts de luxe à travers le monde. Depuis le premier hôtel St. Regis à New York, fondé par John Jacob Astor IV à l'aube du XXe siècle, l'enseigne n'a cessé d'offrir à sa clientèle un service personnalisé, impeccable et prévenant, grâce à son personnel bienveillant qui associe le raffinement classique à la sensibilité moderne, et à son service de majordome exclusif. Nous vous invitons à parcourir nos offres d'emploi. En intégrant l'équipe St. Regis, vous rejoignez également le portefeuille d'établissements de Marriott International.
**Choisissez** une entreprise qui vous donne la possibilité de donner le meilleur de vous-même, de
**donner** un sens à votre vie professionnelle, de
**faire partie** d'une incroyable équipe internationale et de
**devenir** la meilleure version de vous-même.

  • Demi Chef de Partie

    4 weeks ago

    Cairo, Egypt Hilton Cairo Heliopolis Full time

    DescriptionA Demi Chef de Partie is responsible for preparing and presenting high quality dishes to deliver an excellent Guest and Member experience while assisting with food cost controls. What will I be doing?As a Demi Chef de Partie, you will be responsible for preparing and presenting high quality dishes to deliver an excellent Guest and Member...

  • Demi Chef de Partie

    1 month ago

    Cairo, Egypt Hilton Full time

    Un Demi Chef de Partie ha la responsabilità di preparare e presentare piatti di alta qualità in modo da offrire un'esperienza eccellente a ospiti e dipendenti, contribuendo al controllo dei costi degli alimenti. Che cosa farò?In qualità di Demi Chef de Partie, avrà la responsabilità di preparare e presentare piatti di alta qualità in...

  • Chef de Partie

    3 weeks ago

    Cairo, Egypt Hilton Full time

    Chef de Partie A Chef de Partie is responsible for supervising staff and ensuring high levels of food preparation to deliver an excellent Guest and Member experience while assisting with food cost controls. **What will I be doing?** A Chef de Partie, will supervise staff and ensure high levels of food preparation to deliver an excellent Guest and Member...

  • Demi Chef De Partie

    1 month ago

    Cairo, Egypt Accor Full time

    Demi Chef De PartieJob DescriptionHotel Overview: Overlooking one of Cairo’s most beautiful Nile views, Nile City Towers complex is a business destination claim to Egypt’s corporate success. Built on a total area of 16,000 sqm, Nile City Towers boasts a 170 meter Nile façade and its two towers are an anchor to an exclusive shopping center,...

  • Demi Chef De Partie

    4 weeks ago

    Cairo, Egypt Accor Full time

    Demi Chef De PartieJob DescriptionHotel Overview: Overlooking one of Cairo’s most beautiful Nile views, Nile City Towers complex is a business destination claim to Egypt’s corporate success. Built on a total area of 16,000 sqm, Nile City Towers boasts a 170 meter Nile façade and its two towers are an anchor to an exclusive shopping center,...

  • Demi ChefBakery

    3 months ago

    Cairo, Egypt Hilton Full time

    Demi Chef/BakeryAs a Demi Chef de Partie, you will be responsible for preparing and presenting high quality dishes to deliver an excellent Guest and Member experience. A Demi Chef de Partie will also be required to assist with food cost controls. Specifically, you will be responsible for performing the following tasks to the highest standards: Prepare and...

  • Demi Chef De Partie

    3 months ago

    Cairo, Egypt Marriott Hotels Egypt Full time

    Responsibilities:• To be fully aware of all menu item, their recipes, method of production and presentation standards.• Carry out close liaison with all section of the kitchen in order to ensure smooth and efficient service.• Assume duties of chef de partie in his/her absence.• Lead and support the junior members of the team.• Seek...

  • Chef de Partie Pastry

    2 weeks ago

    Cairo, Cairo, Egypt Celebrity Cruises egypt Full time

    Responsibilities:Accurately measuring meal ingredients for the Chef de Partie.Preparing meal ingredients, which includes seasoning of different meats as well as washing, peeling, and chopping vegetables and fruits.Preparing basic salads and sauces as directed by the Chef de Partie.Receiving deliveries and verifying that all ordered items have been delivered...

  • Demi Chef de Partie

    2 weeks ago

    Cairo, Cairo, Egypt Marriott International, Inc Full time

    **Numéro de l'Emploi** **Catégorie d'Emploi** Food and Beverage & Culinary**Lieu** The St. Regis Cairo, 1189 Nile Corniche, Downtown, Cairo, Egypt, Egypt AFFICHER SUR LA CARTE**Horaire** Full-Time**Situé à distance ?** N**Mutation?** N**Type de Poste** Non-Management**Résumé des fonctions**Préparer des repas spéciaux ou des mets de remplacement....

  • ديمي شيف

    2 weeks ago

    Cairo, Cairo, Egypt Hilton Full time

    ديمي شيف / مخبز باعتبارك Demi Chef de Partie، ستكون مسؤولاً عن إعداد وتقديم أطباق عالية الجودة لتقديم تجربة ممتازة للضيوف والأعضاء. سيُطلب أيضًا Demi Chef de Partie للمساعدة في التحكم في تكلفة الطعام. وعلى وجه...

  • Demi Chef de Partie

    3 months ago

    Cairo, Egypt Marriott International, Inc & Ritz Carlton Hotel Company L.L.C. Full time

    Preparing specific food items and meal components at your station.Following directions provided by the head chef.Collaborating with the rest of the culinary team to ensure high-quality food and service.Keeping your area of the kitchen safe and sanitary.Stocktaking and ordering supplies for your station.Improving your food preparation methods based on...

  • Demi Chef de Partie

    2 weeks ago

    Cairo, Cairo, Egypt Marriott International, Inc Full time

    Número de Empleo Categoría de Empleo Food and Beverage & CulinaryUbicación The St. Regis Almasa Hotel Cairo, New Administrative Capital, Cairo, Egypt, Egypt VER EN MAPAHorario Full-Time¿Ubicación remota? N¿Reubicación? NTipo de Posición Non-ManagementDescripción del TrabajoPreparar comidas especiales o reemplazar productos. Regular la temperatura de...

  • Demi Chef de Partie

    2 months ago

    Cairo, Egypt Marriott International, Inc Full time

    **Nº do Cargo** 23045056 **Categoria de emprego** Food and Beverage & Culinary **Local** The Westin Cairo Golf Resort & Spa Katameya Dunes, Road 90,New Cairo City, Cairo, Egypt, Egypt VER NO MAPA **Horário** Full-Time **Localização remota?** N **Remanejamento?** N **Tipo de cargo** Non-Management - A Marriott International é uma empresa que...

  • Demi Chef de Partie

    4 weeks ago

    Cairo, Cairo, Egypt Marriott Full time

    Job NumberJob Category: Food and Beverage & CulinaryLocation: The St. Regis New Capital Cairo, New Administrative Capital, Cairo, EgyptSchedule: Full-TimeLocated Remotely? NoRelocation? NoPosition Type: Non-ManagementPOSITION SUMMARY:Prepare special meals or substitute itemsRegulate temperature of ovens, broilers, grills, and roastersPull food from freezer...

  • Demi Chef de Partie

    1 month ago

    Cairo, Cairo, Egypt Marriott Full time

    Job NumberJob Category: Food and Beverage & CulinaryLocation: The St. Regis New Capital Cairo, New Administrative Capital, Cairo, EgyptSchedule: Full-TimeLocated Remotely? NoRelocation? NoPosition Type: Non-ManagementPOSITION SUMMARY:Prepare special meals or substitute itemsRegulate temperature of ovens, broilers, grills, and roastersPull food from freezer...

  • Chef de Cuisine

    2 months ago

    Cairo, Egypt Hilton Full time

    Chef De Cuisine As a Chef de Cuisine contributes to menu creation and the managing and training of the kitchen brigade to deliver an excellent Guest and Member experience while managing food cost controls. **What will I be doing?** A Chef de Cuisine contributes to menu creation and the managing and training of the kitchen brigade to deliver an excellent...

  • Demi Chef de Partie

    4 weeks ago

    Cairo, Egypt Marriott International, Inc Full time

    **Job Number** 24024378 **Job Category** Food and Beverage & Culinary **Location** Marriott Mena House Cairo, 6 Pyramids Road, Cairo, Egypt, Egypt VIEW ON MAP **Schedule** Full-Time **Located Remotely?** N **Relocation?** N **Position Type** Non-Management *** Prepare special meals or substitute items. Regulate temperature of ovens, broilers, grills,...

  • Demi Chef De Partie

    4 weeks ago

    Cairo, Egypt Marriott Full time

    Job Number 24092765 Job Category Food and Beverage & Culinary Location Le Méridien Cairo Airport, Cairo International Airport, Cairo, Egypt, Egypt Schedule Full-Time Located Remotely? N Relocation? N Position Type Non-Management POSITION SUMMARY Prepare special meals or substitute items. Regulate temperature of ovens,...

  • Demi Chef de Partie

    4 weeks ago

    Cairo, Egypt Marriott Full time

    Job Number 24093288 Job Category Food and Beverage & Culinary Location The St. Regis Cairo, 1189 Nile Corniche, Downtown, Cairo, Egypt, Egypt Schedule Full-Time Located Remotely? N Relocation? N Position Type Non-Management POSITION SUMMARY Prepare special meals or substitute items. Regulate temperature of ovens, broilers,...

  • Demi Chef De Partie

    1 month ago

    Cairo, Egypt Marriott Full time

    Job Number 24092765 Job Category Food and Beverage & Culinary Location Le Méridien Cairo Airport, Cairo International Airport, Cairo, Egypt, Egypt Schedule Full-Time Located Remotely? N Relocation? N Position Type Non-Management POSITION SUMMARY Prepare special meals or substitute items. Regulate temperature of ovens,...