Supervisor-kitchen

1 week ago


Mansoura, Egypt Marriott International, Inc Full time

**Numéro de l'Emploi** 22180468

**Catégorie d'Emploi** Food and Beverage & Culinary

**Lieu** Renaissance Cairo Mirage City Hotel, Ring Road, Mirage City, Cairo, Egypt, Egypt AFFICHER SUR LA CARTE

**Horaire** Full-Time

**Situé à distance ?** N

**Mutation?** N

**Type de Poste** Non-Management

**Résumé des fonctions**

Superviser et coordonner le travail des cuisiniers et de la brigade. Déterminer le dressage des plats et créer des décorations alimentaires. Assurer des portions, un dressage et une garniture appropriés pour le service. Surveiller la quantité de nourriture en cours de préparation. Informer l'équipe du service de restauration des plats retirés du menu et du nombre de spécialités disponible. Préparer des plats spéciaux ou des ingrédients de substitution. Aider les cuisiniers et la brigade pour différentes tâches. Fournir les articles dont les cuisiniers ont besoin. Surveiller le stock des fournitures et des denrées alimentaires de la cuisine. Tenir à jour les journaux de la cuisine pour les programmes de sécurité sanitaire et les denrées alimentaires. Garantir la qualité des aliments et prévenir un responsable si un produit ne répond pas aux spécifications. Aider la direction à embaucher, former, planifier, évaluer, conseiller, rappeler les règles de disciplines, motiver et accompagner les employés.

Suivre et appliquer toutes les politiques et procédures de sûreté et de sécurité de la compagnie ; signaler les besoins d'entretien, les accidents, les blessures et les conditions de travail dangereuses au responsable ; suivre les formations et certifications sur la sécurité. S’assurer de porter un uniforme de travail propre et complet ; avoir une apparence soignée et professionnelle en tout temps sur les lieux de travail ; respecter la confidentialité dans la diffusion d’informations propres à la bannière et/ou à l’hôtel et protéger tous les biens de la compagnie. Répondre aux demandes de service des clients. Utiliser un langage clair et courtois lors de toute communication. Développer des relations professionnelles positives et constructives avec vos pairs ; s’unir et s’entraider afin d’atteindre les buts communs ; écouter et répondre de façon appropriée aux problèmes des autres employés. Assurer le respect des exigences et des standards de qualité. Être habitué à travailler debout, assis et à être en mouvement sur une longue période de temps. Pouvoir faire des mouvements d’extension et de flexion sur les genoux, notamment se pencher, se tourner, tirer, se baisser. Déplacer, soulever, porter, pousser, tirer et placer des charges pesant 12 kilos maximum de façon autonome. Effectuer toutes les autres tâches demandées par les responsables et qui correspondent au poste.
- Marriott International souscrit au principe de l’égalité d’accès à l’emploi. Nous sommes attachés à recruter un effectif diversifié et à soutenir une culture inclusive qui donne la priorité aux individus. Nous nous engageons à respecter des principes de non-discrimination envers tous les individus protégés, par exemple les personnes handicapées et les anciens combattants, et envers toute autre base couverte par la législation applicable._
- Depuis votre plus tendre enfance, vous avez toujours eu un tempérament curieux, tenté de fouiller dans tous les placards, désireux d’ouvrir chaque porte pour voir ce qu’elle cachait et avide de connaissances en demandant sans cesse « pourquoi ? » lorsqu’on vous expliquait quelque chose. Aujourd’hui, vous apportez votre touche personnelle dans tout ce que vous entreprenez. Votre vie est faite de découvertes permanentes. Vous connaissez votre quartier comme votre poche et êtes sans cesse à la recherche de lieux à explorer qui ne figurent pas dans les guides de voyage. Si vous vous reconnaissez dans ce portrait, cette annonce est faite pour vous. Vous possédez une personnalité authentique, une curiosité naturelle et savez aborder les gens de façon chaleureuse. L’hôtel Renaissance n’est pas un endroit quelconque où passer la nuit, c’est un lieu à découvrir, avec un style qui vous correspond. C’est la raison pour laquelle nous ne recherchons pas à recruter n’importe qui, mais quelqu’un comme vous.


  • Kitchen Manager

    1 week ago


    Mansoura, Egypt Hospitality Development Company Full time

    **Responsibilities**: - Order materials, supplies, and ingredients based on demand. - Supervise kitchen employees and organize food orders. - Oversee the food preparation and cooking process. - Recruit and train kitchen employees in designated stations. - Monitor inventory levels and perform weekly inventory assessments. - Work with the restaurant manager...

  • Supervisor-kitchen

    2 weeks ago


    Mansoura, Egypt Marriott International, Inc Full time

    **職務編號** 22180468 **工作類別** Food and Beverage & Culinary **地點** Renaissance Cairo Mirage City Hotel, Ring Road, Mirage City, Cairo, Egypt, Egypt 在地圖中查看 **工作編制** Full-Time **身處外地?** N **願意海外赴任?** N **職位類型 管理**...

  • Supervisor-kitchen

    2 weeks ago


    Mansoura, Egypt Marriott International, Inc Full time

    **Número de Empleo** 22122039 **Categoría de Empleo** Food and Beverage & Culinary **Ubicación** Renaissance Cairo Mirage City Hotel, Ring Road, Mirage City, Cairo, Egypt, Egypt VER EN MAPA **Horario** Full-Time **¿Ubicación remota?** N **¿Reubicación?** N **Tipo de Posición** Non-Management **Descripción del Trabajo** Supervisar y coordinar...

  • Electrical Supervisors

    7 months ago


    Mansoura, Egypt Staff Arabia Full time

    Now Hiring!! **Excellent Position in KSA/ Cement field** Our client, one of the biggest technical assistance companies in Oil & Gas in KSA, requires the following position urgentl: **Electrical Supervisors** **Main Job Requirements**: - Minimum 5 years of experience in Cement Production and Construction.

  • Site Supervisor

    6 days ago


    Mansoura, Egypt Sky Group Full time

    we need 2 engineers to be settled in Upper (different areas) to follow up the civil works preparations and transmission installation in EETC project. - The first Site Supervisor will be Resident at Middle of upper (Fayoum to Asuit) to follow up sites different activities shown below, preferred to be living at the same region. - The Second Site Supervisor...


  • Mansoura, Egypt Rawaj - Human Capital Management Full time

    **Talent Acquisition Supervisor job description should contain the following duties and responsibilities**: - Investigate and determine employee needs - Develop a sustainable talent acquisition and hiring plans and strategies - Design, plan and execute employer branding activities - Encourage employees to be brand ambassadors - Plan employee referral...

  • Supervisor-accounting

    7 months ago


    Mansoura, Egypt Marriott International, Inc Full time

    **Número de Empleo** 24109567 **Categoría de Empleo** Finance & Accounting **Ubicación** Renaissance Cairo Mirage City Hotel, Abbas Al Akkad Corridor, Mirage city, Cairo, Egypt, Egypt VER EN MAPA **Horario** Full-Time **¿Ubicación remota?** N **¿Reubicación?** N **Tipo de Posición** Non-Management APTITUDES DESEABLES Educación: Título de...


  • Mansoura, Egypt LUNA Group Full time

    We are looking for a Supervisor to manage a large number of Promoters and Merchandisers in different retail outlets in great Cairo. This role will include relationship building with retail outlets, reporting to clients, overseeing and managing multiple teams of promoters and merchandisers. Meet our personal sales goals. - Ensure that location sales quotas...

  • Supervisor Riders

    2 weeks ago


    Mansoura, Egypt Talabat Full time

    Act as a Chief Rider Officer CRO for thousands of Talabat Riders across multiple cities in Egypt. Managing and improving the rider performance of allocated cities across the country. Taking ownership of rider service levels by measuring compliance, finding performance gaps and executing a plan to fill performance-related gaps Role Scope - Monitor and...


  • Mansoura, Egypt Marriott International, Inc Full time

    **Job Number** 22121722 **Job Category** Housekeeping & Laundry **Location** Le Méridien Cairo Airport, Cairo International Airport, Cairo, Egypt, Egypt VIEW ON MAP **Schedule** Full-Time **Located Remotely?** N **Relocation?** N **Position Type** Non-Management *** Complete inventory of uniforms and linens. Conduct monthly inventory of laundry...

  • Supervisor-spa

    7 months ago


    Mansoura, Egypt Marriott International, Inc Full time

    **Número de Empleo** 23206978 **Categoría de Empleo** Spa **Ubicación** The Westin Cairo Golf Resort & Spa Katameya Dunes, Road 90,New Cairo City, Cairo, Egypt, Egypt VER EN MAPA **Horario** Full-Time **¿Ubicación remota?** N **¿Reubicación?** N **Tipo de Posición** Non-Management **Descripción del Trabajo** Cumplir con todas las políticas...


  • Mansoura, Egypt Paradise Inn Group for Hotels and Resorts Full time

    **EXECUTIVE CHEF FRENCH CUISINE- GASTRONOMY FOR GROUP OF HOTELS LOCATED IN ALEXANDRIA, EGYPT.** - We Provide Accommodation for non-residents in the Hotel. - Salary 17,000 L.E to 25,000 L.E + Monthly Bonus. - Our Package includes first class medical insurance. An executive chef oversees the daily operations of restaurant and hotel kitchens. This may include...

  • Production Supervisor

    15 hours ago


    Mansoura, Egypt Viatris Full time

    3803 Viatris Egypt S.A.E - At VIATRIS, we see healthcare not as it is but as it should be. We act courageously and are uniquely positioned to be a source of stability in a world of evolving healthcare needs. Viatris empowers people worldwide to live healthier at every stage of life. We do so via: Access - Providing high quality trusted medicines regardless...

  • Production Manager

    6 days ago


    Mansoura, Egypt Contistahl Group Full time

    Direct and coordinate production, processing, quality, and Develop budgets and approve expenditures for supplies, materials, and human resources, ensuring that materials, labor and equipment are used efficiently to meet production targets. -review processing schedules and production orders to make decisions concerning inventory requirements, staffing...

  • Sous Chef

    1 week ago


    Mansoura, Egypt Marriott Worldwide Full time

    **Job Number** 22103654 **Job Category** Food and Beverage & Culinary **Location** The St. Regis Cairo, 1189 Nile Corniche, Downtown, Cairo, Egypt, Egypt VIEW ON MAP **Schedule** Full-Time **Located Remotely?** N **Relocation?** N **Position Type** Management **JOB SUMMARY** Accountable for overall success of the daily kitchen operations. Exhibits...

  • Supervisor Salads

    6 days ago


    Mansoura, Egypt A Table Full time

    You as Supervisor are responsible for the production of your department, you participate in this and ensures that your department looks perfect. You run your department in a commercial way and makes for satisfied, enthusiastic and well-trained staff. We are a Dutch concept who is opening his first branch this summer. The philosophy of our concept is fresh...

  • Line Cook

    1 week ago


    Mansoura, Egypt Hospitality Development Company Full time

    **Line Cook Responsibilities**: - Ensuring the preparation station and the kitchen are set up and stocked. - Preparing simple components of each dish on the menu by chopping vegetables, cutting meat, and preparing sauces. - Reporting to the executive chef and following instructions. - Making sure food preparation and storage areas meet health and safety...

  • Commis Ii

    5 days ago


    Mansoura, Egypt Marriott International, Inc Full time

    **Job Number** 23025947 **Job Category** Food and Beverage & Culinary **Location** The Nile Ritz-Carlton Cairo, 1113 Corniche El Nil, Cairo, Egypt, Egypt VIEW ON MAP **Schedule** Full-Time **Located Remotely?** N **Relocation?** N **Position Type** Non-Management *** Prepare ingredients for cooking, including portioning, chopping, and storing food....

  • Frontend Engineer

    2 weeks ago


    Mansoura, Egypt GrubTech Full time

    **Who we are?** As the digital disruption of the F&B sector continues to build momentum and accelerate by the pandemic’s impact, the operators find themselves with archaic toolbox designed for traditional brick and mortar commerce. New business models born out of this transformation such as Cloud Kitchens and Virtual Brands have recently reached a...

  • Backend Engineer

    2 weeks ago


    Mansoura, Egypt GrubTech Full time

    **Who we are?** As the digital disruption of the F&B sector continues to build momentum and accelerate by the pandemic’s impact, the operators find themselves with archaic toolbox designed for traditional brick and mortar commerce. New business models born out of this transformation such as Cloud Kitchens and Virtual Brands have recently reached a...