Supervisor-kitchen

4 days ago

Cairo, Egypt Marriott International, Inc Full time

**Numéro de l'Emploi** 24067206

**Catégorie d'Emploi** Food and Beverage & Culinary

**Lieu** Renaissance Cairo Mirage City Hotel, Abbas Al Akkad Corridor, Mirage city, Cairo, Egypt, Egypt AFFICHER SUR LA CARTE

**Horaire** Full-Time

**Situé à distance ?** N

**Mutation?** N

**Type de Poste** Non-Management

Superviser et coordonner le travail des cuisiniers et de la brigade. Déterminer le dressage des plats et créer des décorations alimentaires. Assurer des portions, un dressage et une garniture appropriés pour le service. Surveiller la quantité de nourriture en cours de préparation. Informer l'équipe du service de restauration des plats retirés du menu et du nombre de spécialités disponible. Préparer des plats spéciaux ou des ingrédients de substitution. Aider les cuisiniers et la brigade pour différentes tâches. Fournir les articles dont les cuisiniers ont besoin. Surveiller le stock des fournitures et des denrées alimentaires de la cuisine. Tenir à jour les journaux de la cuisine pour les programmes de sécurité sanitaire et les denrées alimentaires. Garantir la qualité des aliments et prévenir un responsable si un produit ne répond pas aux spécifications. Aider la direction à embaucher, former, planifier, évaluer, conseiller, rappeler les règles de disciplines, motiver et accompagner les employés. Suivre et appliquer toutes les politiques et procédures de sûreté et de sécurité de la compagnie ; signaler les besoins d'entretien, les accidents, les blessures et les conditions de travail dangereuses au responsable ; suivre les formations et certifications sur la sécurité. S’assurer de porter un uniforme de travail propre et complet ; avoir une apparence soignée et professionnelle en tout temps sur les lieux de travail ; respecter la confidentialité dans la diffusion d’informations propres à la bannière et/ou à l’hôtel et protéger tous les biens de la compagnie. Répondre aux demandes de service des clients. Utiliser un langage clair et courtois lors de toute communication. Développer des relations professionnelles positives et constructives avec vos pairs ; s’unir et s’entraider afin d’atteindre les buts communs ; écouter et répondre de façon appropriée aux problèmes des autres employés. Assurer le respect des exigences et des standards de qualité. Être habitué à travailler debout, assis et à être en mouvement sur une longue période de temps. Pouvoir faire des mouvements d’extension et de flexion sur les genoux, notamment se pencher, se tourner, tirer, se baisser. Déplacer, soulever, porter, pousser, tirer et placer des charges pesant 12 kilos maximum de façon autonome. Effectuer toutes les autres tâches demandées par les responsables et qui correspondent au poste.

QUALIFICATIONS RECOMMANDÉES

Niveau d’études: Diplôme d’un établissement d’enseignement technique, de métiers ou professionnel.

Expérience de travail connexe: 4 à 6 ans d’expérience de travail connexe.

Expérience de supervision: Au moins 2 ans d’expérience de supervision.

Permis ou certification: Aucune
- Marriott International souscrit au principe de l’égalité d’accès à l’emploi. Nous sommes attachés à recruter un effectif diversifié et à soutenir une culture inclusive qui donne la priorité aux individus. Nous nous engageons à respecter des principes de non-discrimination envers tous les individus protégés, par exemple les personnes handicapées et les anciens combattants, et envers toute autre base couverte par la législation applicable._

Chez Renaissance Hotels, il nous tient à cœur d'aider notre clientèle à ressentir pleinement l'ADN des lieux qu'elle visite. Elle vient pour découvrir l'inattendu, pour se plonger dans une autre culture ou simplement pour profiter au maximum d'une soirée sans contrainte. Pour elle, le voyage d'affaires est une aventure parce qu'elle considèrent tous les voyages comme une aventure. Là où d'autres se contentent de l'ordinaire, notre clientèle voit une chance de repartir avec de beaux souvenirs à la Et nous aussi. Nous recherchons de véritables explorateurs et exploratrices pour rejoindre notre équipe et transmettre à notre clientèle l'esprit des environs de nos hôtels. Si vous vous reconnaissez dans ce profil, nous vous invitons à consulter les offres d'emploi de Renaissance Hotels. En intégrant l'équipe Renaissance Hotels, vous rejoignez également le portefeuille d'établissements de Marriott International. **Choisissez** une entreprise qui vous donne la possibilité de donner le meilleur de vous-même, de **donner** un sens à votre vie professionnelle, de **faire partie** d'une incroyable équipe internationale et de **devenir** la meilleure version de vous-même.

  • Kitchen Technician

    4 weeks ago

    Cairo, Egypt Marriott Worldwide Full time

    **Job Number** 22138601 **Job Category** Engineering & Facilities **Location** The Nile Ritz-Carlton Cairo, 1113 Corniche El Nil, Cairo, Egypt, Egypt VIEW ON MAP **Schedule** Full-Time **Located Remotely?** N **Relocation?** N **Position Type** Non-Management *** Respond and attend to guest repair requests. Communicate with guests/customers to resolve...

  • Facilities Supervisor

    2 weeks ago

    Cairo, Egypt QExpress LLC Full time

    Basic Qualifications - Multi skilled in both electrical and mechanical disciplines with at least 5 years’ experience. - Solid foundational knowledge of PLC based controls systems and mechanical componets - Experience using CMMS (Computerized Maintenance Management Systems) to plan proactive maintenance and record reactive tasks. - Understanding of OEE and...

  • Talent Acquisition Supervisor

    7 days ago

    Cairo, Egypt DisasterCare Full time

    Job Title: HR Supervisor Location: Remote Company: Disaster Care **Job Description**: Join Disaster Care Capital, a leading provider of disaster relief and recovery services dedicated to supporting communities across London. At Disaster Care Capital, we are committed to helping individuals and families rebuild their lives in the aftermath of...

  • Accounting Supervisor

    5 days ago

    Cairo, Egypt Staff Arabia Full time

    One of the largest Management and Consultation Companies in Kuwait is now calling for expert “Accounting Supervisor” to join its team in Egypt ! Work Location: Dokki/Giza **Responsibilities**: - Compare anticipated and actual results and identify areas of improvement. - Participate in clients budgeting activities. - Recommends actions by analyzing and...

  • Supervisor Property Consultant

    4 days ago

    Cairo, Egypt Houseology Real Estate Full time

    Houseology_Red Collaboration is #hiring: Sales_Supervisor 4 years experienced with real estate background **Benefits**: - Competitive Salary Start from 7k junior, 8k senior, 10k supervisor, 15k team leader - Competitive commission scheme. - Constant training & development - 4 Red Expo per year at tagamoue&zaid - Potential promotion - Sim card - 2 days...

  • Accounts Receivable Supervisor

    3 weeks ago

    Cairo, Egypt Marriott Worldwide Full time

    **Job Number** 22105781 **Job Category** Finance & Accounting **Location** Sheraton Cairo Hotel & Casino, Galae Square, Cairo, Egypt, Egypt VIEW ON MAP **Schedule** Full-Time **Located Remotely?** N **Relocation?** N **Position Type** Non-Management *** Check figures, postings, and documents for accuracy. Organize, secure, and maintain all files, records,...

  • Supervisor-accounts Receivable

    3 days ago

    Cairo, Egypt Marriott Worldwide Full time

    **Job Number** 22189240 **Job Category** Finance & Accounting **Location** The Nile Ritz-Carlton Cairo, 1113 Corniche El Nil, Cairo, Egypt, Egypt VIEW ON MAP **Schedule** Full-Time **Located Remotely?** N **Relocation?** N **Position Type** Non-Management *** Check figures, postings, and documents for accuracy. Organize, secure, and maintain all files,...

  • Supervisor-accounting

    1 week ago

    Cairo, Egypt Marriott International, Inc Full time

    **Número de Empleo** 24082189 **Categoría de Empleo** Finance & Accounting **Ubicación** Cairo Marriott Hotel & Omar Khayyam Casino, 16 Saray El Gezira Street, Cairo, Egypt, Egypt VER EN MAPA **Horario** Full-Time **¿Ubicación remota?** N **¿Reubicación?** N **Tipo de Posición** Non-Management APTITUDES DESEABLES Educación: Título de...

  • Active Network Supervisor

    2 weeks ago

    Cairo, Egypt ACT International Full time

    Cairo Active Network Supervisor Commercial Department **Job Requirements**: - BSc. of faculty of Engineering Major: Communication. / Computer Science. - 6 to 10 years of experience “Active Network Field”. - CCNP Enterprise certified. - CCIE Enterprise Infrastructure certified is a Must. - Knowledge and experience in enterprise network multivendor...

  • Italian Chef de Cuisine

    4 weeks ago

    Cairo, Egypt Marriott International, Inc Full time

    **Posting Date** Oct 25, 2021 **Job Number** 21103304 **Job Category** Food and Beverage & Culinary **Location** The Nile Ritz-Carlton Cairo, 1113 Corniche El Nil, Cairo, Egypt, Egypt VIEW ON MAP **Brand** The Ritz-Carlton **Schedule** Full-Time **Relocation?** N **Position Type** Management **Located Remotely?** N - At more than 100 award-winning properties...

  • Line Cook

    2 weeks ago

    Cairo, Egypt Hospitality Development Company Full time

    Line Cook Responsibilities: - Ensuring the preparation station and the kitchen are set up and stocked. - Preparing simple components of each dish on the menu by chopping vegetables, cutting meat, and preparing sauces. - Reporting to the executive chef and following instructions. - Making sure food preparation and storage areas meet health and safety...

  • Supervisor-purchasing

    1 week ago

    Cairo, Egypt Marriott International, Inc Full time

    **Job Number** 22149938 **Job Category** Procurement, Purchasing, and Quality Assurance **Location** The St. Regis Almasa Hotel Cairo, New Administrative Capital, Cairo, Egypt, Egypt VIEW ON MAP **Schedule** Full-Time **Located Remotely?** N **Relocation?** N **Position Type** Non-Management *** Print and organize various necessary documents,...

  • Purchasing Supervisor

    2 days ago

    Cairo, Egypt Marriott International, Inc Full time

    **Posting Date** Mar 22, 2021 **Job Number** 20203712 **Job Category** Procurement, Purchasing, and Quality Assurance **Location** The St. Regis Almasa Hotel Cairo, New Administrative Capital, Cairo, Egypt, Egypt VIEW ON MAP **Brand** St. Regis Hotels & Resorts **Schedule** Full-Time **Relocation?** N **Position Type** Non-Management **Located...

  • Operations Specialist

    1 week ago

    Cairo, Egypt GrubTech Full time

    **Who we are?** As the digital disruption of the F&B sector continues to build momentum and accelerate by the pandemic’s impact, the operators find themselves with archaic toolbox designed for traditional brick and mortar commerce. New business models born out of this transformation such as Cloud Kitchens and Virtual Brands have recently reached a...

  • Restaurant Supervisor

    4 weeks ago

    Cairo, Egypt Marriott International, Inc Full time

    **Posting Date** Sep 09, 2021 **Job Number** 21101552 **Job Category** Food and Beverage & Culinary **Location** Cairo Marriott Hotel & Omar Khayyam Casino, 16 Saray El Gezira Street, Cairo, Egypt, Egypt VIEW ON MAP **Brand** Marriott Hotels Resorts **Schedule** Full-Time **Relocation?** N **Position Type** Non-Management **Located Remotely?** N Marriott...

  • Guest Experience Supervisor

    7 days ago

    Cairo, Egypt Marriott International, Inc Full time

    **Job Number** 24100838 **Job Category** Rooms & Guest Services Operations **Location** The Westin Cairo Golf Resort & Spa Katameya Dunes, Road 90,New Cairo City, Cairo, Egypt, Egypt VIEW ON MAP **Schedule** Full-Time **Located Remotely?** N **Relocation?** N **Position Type** Non-Management *** Process all guest check-ins, verifying guest identity,...

  • Supervisor-recreation

    2 days ago

    Cairo, Egypt Marriott International, Inc Full time

    **Fecha de publicación** Mar 31, 2021 **Número de Empleo** 21029084 **Categoría de Empleo** Golf, Fitness, & Entertainment **Ubicación** The St. Regis Cairo, 1189 Nile Corniche, Downtown, Cairo, Egypt, Egypt VER EN MAPA **Marca** St. Regis Hotels & Resorts **Horario** Full-Time **¿Reubicación?** N **Tipo de Posición**...

  • Supervisor-stewards

    4 days ago

    Cairo, Egypt Marriott International, Inc Full time

    **Número de Empleo** 23108032 **Categoría de Empleo** Food and Beverage & Culinary **Ubicación** The Westin Cairo Golf Resort & Spa Katameya Dunes, Road 90,New Cairo City, Cairo, Egypt, Egypt VER EN MAPA **Horario** Full-Time **¿Ubicación remota?** N **¿Reubicación?** N **Tipo de Posición** Non-Management **Descripción del Trabajo** Dirigir...

  • Hotel Cleanliness Supervisor

    6 days ago

    Cairo, Egypt Marriott International, Inc Full time

    **Job Number** 23152374 **Job Category** Housekeeping & Laundry **Location** The St. Regis Cairo, 1189 Nile Corniche, Downtown, Cairo, Egypt, Egypt VIEW ON MAP **Schedule** Full-Time **Located Remotely?** N **Relocation?** N **Position Type** Non-Management *** Inspect guest rooms, public areas, pool, etc. after being cleaned by Housekeeper to ensure...

  • Purchasing Manager

    2 days ago

    Cairo, Egypt Marriott International, Inc Full time

    **Posting Date** Apr 07, 2021 **Job Number** 21031857 **Job Category** Finance & Accounting **Location** Cairo Marriott Hotel & Omar Khayyam Casino, 16 Saray El Gezira Street, Cairo, Egypt, Egypt VIEW ON MAP **Brand** Marriott Hotels Resorts **Schedule** Full-Time **Relocation?** N **Position Type** Management **Located Remotely?** N Marriott...