Supervisor-kitchen

2 weeks ago

Cairo, Cairo, Egypt Marriott International, Inc Full time
**Numéro de l'Emploi**

**Catégorie d'Emploi** Food and Beverage & Culinary

**Lieu** Renaissance Cairo Mirage City Hotel, Abbas Al Akkad Corridor, Mirage city, Cairo, Egypt, Egypt AFFICHER SUR LA CARTE

**Horaire** Full-Time

**Situé à distance ?** N

**Mutation?** N

**Type de Poste** Non-Management

Superviser et coordonner le travail des cuisiniers et de la brigade. Déterminer le dressage des plats et créer des décorations alimentaires. Assurer des portions, un dressage et une garniture appropriés pour le service. Surveiller la quantité de nourriture en cours de préparation. Informer l'équipe du service de restauration des plats retirés du menu et du nombre de spécialités disponible. Préparer des plats spéciaux ou des ingrédients de substitution. Aider les cuisiniers et la brigade pour différentes tâches. Fournir les articles dont les cuisiniers ont besoin. Surveiller le stock des fournitures et des denrées alimentaires de la cuisine. Tenir à jour les journaux de la cuisine pour les programmes de sécurité sanitaire et les denrées alimentaires. Garantir la qualité des aliments et prévenir un responsable si un produit ne répond pas aux spécifications. Aider la direction à embaucher, former, planifier, évaluer, conseiller, rappeler les règles de disciplines, motiver et accompagner les employés. Suivre et appliquer toutes les politiques et procédures de sûreté et de sécurité de la compagnie ; signaler les besoins d'entretien, les accidents, les blessures et les conditions de travail dangereuses au responsable ; suivre les formations et certifications sur la sécurité. S'assurer de porter un uniforme de travail propre et complet ; avoir une apparence soignée et professionnelle en tout temps sur les lieux de travail ; respecter la confidentialité dans la diffusion d'informations propres à la bannière et/ou à l'hôtel et protéger tous les biens de la compagnie. Répondre aux demandes de service des clients. Utiliser un langage clair et courtois lors de toute communication. Développer des relations professionnelles positives et constructives avec vos pairs ; s'unir et s'entraider afin d'atteindre les buts communs ; écouter et répondre de façon appropriée aux problèmes des autres employés. Assurer le respect des exigences et des standards de qualité. Être habitué à travailler debout, assis et à être en mouvement sur une longue période de temps. Pouvoir faire des mouvements d'extension et de flexion sur les genoux, notamment se pencher, se tourner, tirer, se baisser. Déplacer, soulever, porter, pousser, tirer et placer des charges pesant 12 kilos maximum de façon autonome. Effectuer toutes les autres tâches demandées par les responsables et qui correspondent au poste.

QUALIFICATIONS RECOMMANDÉES

Niveau d'études: Diplôme d'un établissement d'enseignement technique, de métiers ou professionnel.

Expérience de travail connexe: 4 à 6 ans d'expérience de travail connexe.

Expérience de supervision: Au moins 2 ans d'expérience de supervision.

Permis ou certification: Aucune
- Marriott International souscrit au principe de l'égalité d'accès à l'emploi. Nous sommes attachés à recruter un effectif diversifié et à soutenir une culture inclusive qui donne la priorité aux individus. Nous nous engageons à respecter des principes de non-discrimination envers tous les individus protégés, par exemple les personnes handicapées et les anciens combattants, et envers toute autre base couverte par la législation applicable._

Chez Renaissance Hotels, il nous tient à cœur d'aider notre clientèle à ressentir pleinement l'ADN des lieux qu'elle visite. Elle vient pour découvrir l'inattendu, pour se plonger dans une autre culture ou simplement pour profiter au maximum d'une soirée sans contrainte. Pour elle, le voyage d'affaires est une aventure parce qu'elle considèrent tous les voyages comme une aventure. Là où d'autres se contentent de l'ordinaire, notre clientèle voit une chance de repartir avec de beaux souvenirs à la Et nous aussi. Nous recherchons de véritables explorateurs et exploratrices pour rejoindre notre équipe et transmettre à notre clientèle l'esprit des environs de nos hôtels. Si vous vous reconnaissez dans ce profil, nous vous invitons à consulter les offres d'emploi de Renaissance Hotels. En intégrant l'équipe Renaissance Hotels, vous rejoignez également le portefeuille d'établissements de Marriott International. **Choisissez** une entreprise qui vous donne la possibilité de donner le meilleur de vous-même, de **donner** un sens à votre vie professionnelle, de **faire partie** d'une incroyable équipe internationale et de **devenir** la meilleure version de vous-même.

  • Kitchen Supervisor

    2 weeks ago

    Cairo, Cairo, Egypt Bazooka Fried Chicken Egypt Full time

    Responsibilities:Order materials, supplies, and ingredients based on demand.Supervise kitchen employees and organize food orders.Oversee the food preparation and cooking process.Recruit and train kitchen employees in designated stations.Monitor inventory levels and perform weekly inventory assessments.Work with the restaurant manager to price and change menu...

  • Maintenance Engineer Kitchen Laundry Equipment

    2 weeks ago

    Cairo, Cairo, Egypt T&D Design Full time

    Job DescriptionInteract effectively with the public and Team Members. Perform excellent customer service at all time.Respond to technical enquiries from customers and ensure that any problems presented are resolved to their satisfaction.Complete timely repairs on all commercial and industrial kitchen equipment.Maintain working conditions of restaurant...

  • Head of installation and Maintenance- Kitchens design industy Saudi Arabia

    2 weeks ago

    Cairo, Cairo, Egypt RAWAJ Egypt Full time

    Lead and manage assembly and maintenance teams.Ensure kitchen designs are assembled and installed to quality standards.Develop and implement maintenance programs.Oversee maintenance and repairs for existing installations.Enforce quality control processes.Manage relationships with suppliers and vendors.Handle customer inquiries and service requests.Budget...

  • Hostess

    2 weeks ago

    Cairo, Cairo, Egypt IHG hotel Mea Full time

    Responsibilities: Welcome guests to the venue. Notify the supervisor of any large parties. Provide accurate wait times and monitor waiting lists. Manage reservations. Inquire with the kitchen what the daily specials are for the shift. Escort customers to assigned dining or bar areas.

  • Cafeteria Supervisor

    4 weeks ago

    Cairo, Cairo, Egypt Marriott Full time

    Job Number Job Category Food and Beverage & CulinaryLocation The St. Regis Almasa Hotel Cairo, New Administrative Capital, Cairo, Egypt, EgyptSchedule Full-TimeLocated Remotely? NRelocation? NPosition Type Non-ManagementPOSITION SUMMARYDirect and assist Stewards in order to make clean up more efficient. Ensure water temperature, and chemical levels are...

  • Supervisor-Stewards

    4 weeks ago

    Cairo, Cairo, Egypt Marriott Full time

    Job Number Job Category Food and Beverage & CulinaryLocation The Westin Cairo Golf Resort & Spa Katameya Dunes, Road 90,New Cairo City, Cairo, Egypt, EgyptSchedule Full-TimeLocated Remotely? NRelocation? NPosition Type Non-ManagementPOSITION SUMMARYDirect and assist Stewards in order to make clean up more efficient. Ensure water temperature, and chemical...

  • Cafeteria Supervisor

    2 months ago

    Cairo, Cairo, Egypt Marriott Full time

    Job Number Job Category Food and Beverage & CulinaryLocation The St. Regis Almasa Hotel Cairo, New Administrative Capital, Cairo, Egypt, EgyptSchedule Full-TimeLocated Remotely? NRelocation? NPosition Type Non-ManagementPOSITION SUMMARYDirect and assist Stewards in order to make clean up more efficient. Ensure water temperature, and chemical levels are...

  • Supervisor-Stewards

    2 months ago

    Cairo, Cairo, Egypt Marriott Full time

    Job Number Job Category Food and Beverage & CulinaryLocation The Westin Cairo Golf Resort & Spa Katameya Dunes, Road 90,New Cairo City, Cairo, Egypt, EgyptSchedule Full-TimeLocated Remotely? NRelocation? NPosition Type Non-ManagementPOSITION SUMMARYDirect and assist Stewards in order to make clean up more efficient. Ensure water temperature, and chemical...

  • Food Beverage Supervisor

    2 weeks ago

    Cairo, Cairo, Egypt Accor Egypt Full time

    Responsibilities:Participating in learning programs provided by our Academies with the chance to obtain qualifications while on the jobGrowth opportunities to nurture your talents within your specific location and globallyContributing to the local community through our Corporate Social Responsibility initiatives, such as Planet 21Playing a role in guiding,...

  • Spa Supervisor

    2 months ago

    Cairo, Cairo, Egypt Hilton Full time

    A Spa Supervisor is responsible for managing the spa team and carrying out treatments to deliver an excellent Guest and Member experience while achieving sales revenue targets. What will I be doing? As a Spa Supervisor, you are responsible for managing the spa team and carrying out treatments to deliver an excellent Guest and Member experience. A Spa...

  • Boiler Supervisor

    2 weeks ago

    Cairo, Cairo, Egypt Hilton Full time

    A Boiler Supervisor is responsible for all maintenance issues within the hotel to deliver an excellent Guest and Member experience while performing daily checks, repairing equipment, and coordinating renovation projects.What will I be doing?As a Boiler Supervisor, you are responsible for all maintenance issues within the hotel, daily maintenance checks, and...

  • Front Desk Supervisor

    2 months ago

    Cairo, Cairo, Egypt Hilton Cairo Zamalek Residences Full time

    A Front Desk Supervisor supervises the activities managed at the hotel front desk, including check-in/check-out, Guest requests, concierge services and promotion of in-house activities.What will I be doing?As a Front Desk Supervisor, you will oversee the front office activities between the Guest, the hotel, and the various hotel departments. A Front Desk...

  • Kitchen Steward

    2 weeks ago

    Cairo, Cairo, Egypt Talents Mine Egypt Full time

    Als passionierter Dienstleister unterstützen wir Sie als Bewerber*in professionell bei der Arbeitssuche oder beraten Sie bei der Neu- und Umorientierung am Arbeitsmarkt. Unser Ziel ist es, mit maßgeschneiderten Lösungen nach Ihren Bedürfnissen und unserem OFFICE Personal - Dienstleistungspaket Sie als Kolleg*in auf der Suche zu Ihrem Traumjob zu...

  • Chef de Partie

    2 months ago

    Cairo, Cairo, Egypt Marriott Full time

    Job Number 24076446Job Category Food and Beverage & CulinaryLocation The Westin Cairo Golf Resort & Spa Katameya Dunes, Road 90, New Cairo City, Cairo, EgyptSchedule Full-TimeLocated Remotely? NRelocation? NPosition Type ManagementJOB SUMMARYAssists the Sous Chef in ensuring quality, consistency, and production of kitchen areas. Shows culinary skills by...

  • Chef de Partie

    4 weeks ago

    Cairo, Cairo, Egypt Marriott Full time

    Job Number 24076446Job Category Food and Beverage & CulinaryLocation The Westin Cairo Golf Resort & Spa Katameya Dunes, Road 90, New Cairo City, Cairo, EgyptSchedule Full-TimeLocated Remotely? NRelocation? NPosition Type ManagementJOB SUMMARYAssists the Sous Chef in ensuring quality, consistency, and production of kitchen areas. Shows culinary skills by...

  • Marketing Supervisor

    2 months ago

    Cairo, Cairo, Egypt Al Ezz Full time

    We are needing to Hire Sales & Marketing supervisorFor a great Recruitment agency which provide skilled, trained and specialized manpower of all nationalities to work in major Gulf companies in all specializations and in all fields.QualificationsHigh Experience at International recruitment agencies and attractive a great Arab gulf companies which needs...

  • Marketing Supervisor

    4 weeks ago

    Cairo, Cairo, Egypt Al Ezz Full time

    We are needing to Hire Sales & Marketing supervisorFor a great Recruitment agency which provide skilled, trained and specialized manpower of all nationalities to work in major Gulf companies in all specializations and in all fields.QualificationsHigh Experience at International recruitment agencies and attractive a great Arab gulf companies which needs...

  • Steward

    2 weeks ago

    Cairo, Cairo, Egypt Marriot International Full time

    Our Utility Cleaners play an important role in support of a number of vital hotel functions. At our hotels these associates may work across departments (e.g., kitchen, food and beverage, laundry) to support cleaning needs. Whether preparing fresh clean linen and spotless dining ware for guests to enjoy, operating and maintaining cleaning equipment and tools...

  • Reservations Supervisor

    3 days ago

    Cairo, Cairo, Egypt Waldorf Astoria Heliopolis Towers Hotel Full time

    Waldorf Astoria has continued to pioneer exceptional experiences that redefine the art of hospitality; Join our team and be part of a legacy where we shape the future of luxury hospitality.It's not just a job vacancy, we will help you elevate your career by offering a variety of learning & development programs, career growth & thousands of opportunities all...

  • Pastry Sous Chef

    2 weeks ago

    Cairo, Cairo, Egypt Intercontinental Hotels Group egypt Full time

    Responsibilty:Develop new menu options based on seasonal changes and customer demand.Assist with the preparation and planning of meal designs.Ensure that kitchen activities operate in a timely manner.Resolve customer problems and concerns personally.Monitor and record inventory, and if necessary, order new supplies.Provide support to junior kitchen employees...