Chef de Partie

6 days ago

Cairo, Egypt Marriott International, Inc Full time

**Número de Empleo** 23011184

**Categoría de Empleo** Food and Beverage & Culinary

**Ubicación** Le Méridien Cairo Airport, Cairo International Airport, Cairo, Egypt, Egypt VER EN MAPA

**Horario** Full-Time

**¿Ubicación remota?** N

**¿Reubicación?** N

**Tipo de Posición** Non-Management

**Descripción del Trabajo**

Preparar comidas especiales o reemplazar productos. Regular la temperatura de los hornos, las parrillas y los asadores. Retirar los alimentos del congelador para descongelarlos en el refrigerador. Asegurarse de que las porciones, la distribución y el aderezo de la comida sean las adecuadas. Llevar registros de los alimentos. Controlar la calidad y la cantidad de la comida que se prepara. Comunicar cualquier asistencia necesaria durante los períodos en los que hay más trabajo. Informar al jefe de cocina el exceso de productos alimentarios para usar en los especiales del día. Informar al personal del servicio de Alimentos y Bebidas sobre los productos rechazados y los platos especiales disponibles en el menú. Asegurar la calidad de los productos alimentarios. Preparar y cocinar la comida de acuerdo con las recetas, los estándares de calidad, los estándares de presentación y la lista de control para la preparación de los alimentos. Preparar platos fríos. Asistir a la gerencia en la contratación, capacitación, programación, evaluación, asesoramiento, disciplina, motivación y entrenamiento de los empleados; servir como ejemplo.
- Marriott International es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades. Creemos en la importancia de contratar a una fuerza laboral diversa, así como apoyar una cultura inclusiva que anteponga a las personas. Nos comprometemos a respetar el principio de no discriminación por cualquier motivo protegido, como la discapacidad y condición de veterano o cualquier otra situación protegida por las leyes aplicables._
- En Le Méridien, nuestra misión es ayudar a los huéspedes a descubrir las experiências inesperadas y atractivas que cada destino tiene para ofrecer. Nuestros huéspedes son curiosos, creativos, cosmopolitas y exploradores de culturas, y aprecian el servicio sofisticado y atemporal. Proporcionamos un servicio original, elegante y memorable, y experiências que inspiran a los huéspedes a descubrir el destino. Estamos en la búsqueda de gente curiosa, creativa y bien informada para unirse a nuestro equipo. Si le interesa conectarse con huéspedes de ideas afines y desea profundamente crear experiências inesperadas, lo invitamos a explorar las oportunidades laborales en Le Méridien.

  • Chef De Partie

    1 week ago

    Cairo, Cairo, Egypt IHG Hotels & Resorts Full time

    At InterContinental Hotels & Resorts our role is to put the glamour into international travel. That is where you come in. When you are part of the InterContinental Hotels & Resorts brand you are more than just a job title.At InterContinental Hotels & Resorts we look for people who are charming, confident, and internationally-minded; people who know what it...

  • Senior Chef de Partie

    5 days ago

    Cairo, Cairo, Egypt AccorHotel Full time

    Company Description Join a hotel that is a member of the Accor network, whose group brings together more than 45 brands, 5,500 hotels, 10,000 restaurants and lifestyle destinations. Here, we believe in you and what you bring to the table. There are many opportunities for development and advancement. Every gesture, every smile, every action, contributes to...

  • Chef de Partie

    6 days ago

    Cairo, Egypt Marriott International Full time

    *** Prepare special meals or substitute items. Regulate temperature of ovens, broilers, grills, and roasters. Pull food from freezer storage to thaw in the refrigerator. Ensure proper portion, arrangement, and food garnish. Maintain food logs. Monitor the quality and quantity of food that is prepared. Communicate assistance needed during busy periods....

  • Chef de projets greenfield

    1 week ago

    Cairo, Cairo, Egypt Collective Full time

    Budget: 1000Descriptif du poste : Chef de Projets Greenfield - ÉgypteMissions principalesPiloter le développement et la mise en œuvre de projets greenfield innovantsGérer l'ensemble du cycle de projet depuis la conception jusqu'à la réalisationCoordonner les équipes et les ressources sur le terrain en ÉgypteAssurer le suivi et le reporting des...

  • Chef de Partie

    6 days ago

    Cairo, Egypt Marriott International, Inc Full time

    **Additional Information** **Job Number**25075342 **Job Category**Food and Beverage & Culinary **Location**JW Marriott Residences New Cairo Al Jazi First, 42 El Hegaz Street Mohandessin, Giza, Cairo, Egypt, Egypt **Schedule**Full Time **Located Remotely?**N **Position Type** Non-Management APTITUDES DESEABLES Educación: Título expedido por una escuela...

  • Chef de Partie

    2 weeks ago

    Cairo, Egypt Marriott International, Inc Full time

    **Additional Information** **Job Number**25133677 **Job Category**Food and Beverage & Culinary **Location**The St. Regis Cairo, 1189 Nile Corniche Downtown, Cairo, Egypt, Egypt **Schedule**Full Time **Located Remotely?**N **Position Type** Non-Management - Na Marriott International, nós nos dedicamos para sermos um empregador que oferece oportunidades...

  • Demi Chef de Partie

    2 weeks ago

    Cairo, Egypt Marriott International, Inc Full time

    **Additional Information** **Job Number**25087926 **Job Category**Food and Beverage & Culinary **Location**The Westin Cairo Golf Resort & Spa Katameya Dunes, Road 90,New Cairo City, Cairo, Egypt, Egypt, 11835 **Schedule**Full Time **Located Remotely?**N **Position Type** Non-Management APTITUDES DESEABLES Educación: Título expedido por una escuela...

  • Chef de Partie

    2 days ago

    Cairo, Egypt SIHAMCO Full time

    **Key Responsibilities**: - Handle all **butchery tasks** including receiving, inspecting, cutting, deboning, portioning, and storing meats and fish - Prepare various types of meat and poultry (beef, lamb, veal, chicken, etc.) according to menu and recipe specifications - Maintain precise **portion control** and minimize waste through efficient trimming and...

  • Chef de Partie

    6 days ago

    Cairo, Egypt Marriott International, Inc Full time

    **Additional Information** **Job Number**25075342 **Job Category**Food and Beverage & Culinary **Location**JW Marriott Residences New Cairo Al Jazi First, 42 El Hegaz Street Mohandessin, Giza, Cairo, Egypt, Egypt **Schedule**Full Time **Located Remotely?**N **Position Type** Non-Management *** Prepare special meals or substitute items. Regulate temperature...

  • Demi Chef de Partie

    2 weeks ago

    Cairo, Egypt Marriott International, Inc Full time

    **Job Number** 24093288 **Job Category** Food and Beverage & Culinary **Location** The St. Regis Cairo, 1189 Nile Corniche, Downtown, Cairo, Egypt, Egypt VIEW ON MAP **Schedule** Full-Time **Located Remotely?** N **Relocation?** N **Position Type** Non-Management *** Prepare special meals or substitute items. Regulate temperature of ovens, broilers,...