Current jobs related to Sous Chef-junior - Cairo - Marriott International, Inc

  • Junior Sous Chef

    7 days ago

    Cairo, Egypt IHG Full time

    **About us** At InterContinental Hotels & Resorts our role is to put the glamour into international travel. That is where you come in. When you are part of the InterContinental Hotels & Resorts brand you are more than just a job title. At InterContinental Hotels & Resorts we look for people who are charming, confident, and internationally-minded; people who...

  • Chef de Cuisine

    1 week ago

    Cairo, Egypt Hilton Full time

    Chef De Cuisine As a Chef de Cuisine contributes to menu creation and the managing and training of the kitchen brigade to deliver an excellent Guest and Member experience while managing food cost controls. **What will I be doing?** A Chef de Cuisine contributes to menu creation and the managing and training of the kitchen brigade to deliver an excellent...

  • Chef de Partie

    1 week ago

    Cairo, Egypt Hilton Full time

    Chef de Partie A Chef de Partie is responsible for supervising staff and ensuring high levels of food preparation to deliver an excellent Guest and Member experience while assisting with food cost controls. **What will I be doing?** A Chef de Partie, will supervise staff and ensure high levels of food preparation to deliver an excellent Guest and Member...

  • Chef de Cuisine

    1 day ago

    Cairo, Egypt Hilton Full time

    A Chef de Cuisine contributes to menu creation and the managing and training of the kitchen brigade to deliver an excellent Guest and Member experience while managing food cost controls. **What will I be doing?** A Chef de Cuisine contributes to menu creation and the managing and training of the kitchen brigade to deliver an excellent Guest and Member...

  • Junior Sous Chef

    7 days ago

    Cairo, Egypt Marriott International, Inc Full time

    **رقم الوظيفة** 22155251 **التصنيفات** Food and Beverage & Culinary **الموقع** The Nile Ritz-Carlton Cairo, 1113 Corniche El Nil, Cairo, Egypt, Egypt عرض على الخريطة **الجدول الزمني** Full-Time **هل تقع في مكان بعيد؟** N **إمكانية الانتقال إلى موقع آخر؟** N **نوع...

  • Sous Chef

    2 weeks ago

    Cairo, Egypt Marriott International, Inc Full time

    **Numéro de l'Emploi** 23027938 **Catégorie d'Emploi** Food and Beverage & Culinary **Lieu** Renaissance Cairo Mirage City Hotel, Abbas Al Akkad Corridor, Mirage city, Cairo, Egypt, Egypt AFFICHER SUR LA CARTE **Horaire** Full-Time **Situé à distance ?** N **Mutation?** N **Type de Poste** Management - Marriott International souscrit au principe de...

  • Sous Chef

    10 hours ago

    Cairo, Egypt Marriott International, Inc Full time

    **Nº do Cargo** 23196887 **Categoria de emprego** Food and Beverage & Culinary **Local** The Westin Cairo Golf Resort & Spa Katameya Dunes, Road 90,New Cairo City, Cairo, Egypt, Egypt VER NO MAPA **Horário** Full-Time **Localização remota?** N **Remanejamento?** N **Tipo de cargo** Management - A Marriott International é uma empresa que oferece...

  • Executive Sous Chef

    2 weeks ago

    Cairo, Egypt Marriott International, Inc Full time

    **Número de Empleo** 23028742 **Categoría de Empleo** Food and Beverage & Culinary **Ubicación** Sheraton Cairo Hotel & Casino, Galae Square, Cairo, Egypt, Egypt VER EN MAPA **Horario** Full-Time **¿Ubicación remota?** N **¿Reubicación?** N **Tipo de Posición** Management - Marriott International es un empleador que ofrece igualdad de...

  • Executive Sous Chef

    1 week ago

    Cairo, Egypt Marriott International, Inc Full time

    **Numéro de l'Emploi** 22159513 **Catégorie d'Emploi** Food and Beverage & Culinary **Lieu** Renaissance Cairo Mirage City Hotel, Ring Road, Mirage City, Cairo, Egypt, Egypt AFFICHER SUR LA CARTE **Horaire** Full-Time **Situé à distance ?** N **Mutation?** N **Type de Poste** Management - Marriott International souscrit au principe de l’égalité...

  • Executive Sous Chef

    2 days ago

    Cairo, Egypt Marriott Worldwide Full time

    **Job Number** 22137586 **Job Category** Food and Beverage & Culinary **Location** The St. Regis Almasa Hotel Cairo, New Administrative Capital, Cairo, Egypt, Egypt VIEW ON MAP **Schedule** Full-Time **Located Remotely?** N **Relocation?** N **Position Type** Management **JOB SUMMARY** Exhibits culinary talents by personally performing tasks while...

  • Restaurant General Manager

    7 days ago

    Cairo, Egypt Talent Pal Full time

    Four Seasons can offer what many hospitality professionals dream of - a chance to define a life-long career with global potential and a real sense of pride in work well done. In line with our plans for future growth, we have faith in our staff levels in keeping with our exceptional staff-to-guest ratios. We believe that attitude counts as much as skill. As...

Sous Chef-junior

2 weeks ago

Cairo, Egypt Marriott International, Inc Full time

**职位编号** 22215998
**工作类别** Food and Beverage & Culinary
**地点** The St. Regis Cairo, 1189 Nile Corniche, Downtown, Cairo, Egypt, Egypt 在地图中查看
**编制** Full-Time
**远程申请?** N
**重新安置？** N
**职位类型** Management
**职位概述**

入门级管理职位，专注于成功实现厨房日常目标。协助领导工作人员，同时亲自协助厨房的所有环节，包括食品制作、采购和厨房卫生。该职位有助于确保客人和员工的满意度，同时维持经营预算。

**求职者个人资料**

**教育和经验要求**
- 高中文凭或高中同等学历 (GED)；4 年厨房、餐饮或相关专业领域工作经验。

或者
- 在经认可的大学取得烹饪术、酒店和餐厅管理或相关专业的两年制学位；2 年厨房、餐饮或相关专业领域工作经验。

**核心工作活动**

**确保满足烹饪标准和责任**
- 维护食品处理和卫生标准。
- 在高峰时段履行烹饪和厨房相关员工的所有职责。
- 监督烹饪食品的制作和准备。
- 确保员工保持工作区域清洁卫生。
- 与餐厅和宴会部门合作，协调宴会/会议和膳食的服务及时间安排。
- 遵守防损政策和程序。
- 努力改善服务表现。
- 向员工传达需要关注的方面，并跟进以确保理解。
- 领导轮班，同时根据要求的规格亲自制作食品并执行请求。
- 定期准备和烹饪或为特殊客人或场合准备和烹饪各种类型的食品。
- 监督和协调备餐厨师和工作人员的活动。
- 检查生熟食品的质量，确保符合标准。
- 协助确定应如何呈现菜肴，并进行装饰性美食展示。

**支持烹饪团队的活动**
- 监督日常轮班运作。
- 确保所有员工拥有适当的用品、设备和制服。
- 监督人员编制，确保宾客服务、运营需求和财务目标均得以满足。
- 确保完成分配的职责。
- 参与员工绩效评估流程，并根据需要给予反馈。
- 处理员工问题和疑虑。
- 根据每个职位的工作描述，传达绩效预期。
- 参与持续的员工认可计划。
- 适时进行培训。
- 监督员工在满足绩效期望方面的进展。

**维护烹饪目标**
- 参加部门会议并不断传达关于部门目标的明确一致信息，以产生期望的绩效。
- 支持和协助为餐厅和宴会提供新菜谱、概念和促销活动。

**提供卓越的客户服务**
- 为客户关系树立积极的榜样。
- 处理客人的问题和投诉，并在必要时寻求主管协助。
- 授权员工在指导方针范围内提供卓越的客户服务。

**其他责任**
- 报告部门的设备故障。
- 根据预算采购适当的物资，并管理食品和物资库存。
- 出席和参加所有相关会议。
- 万豪国际给予所有应聘者公平机会。我们始终坚持打造多元化的员工团队，秉承包容、以人为本的文化。我们绝不歧视任何受保护人群，例如残疾和退伍军人，或适用法律规定的任何其他群体。_

瑞吉品牌于 110 多年前首次设立豪华酒店，当时纽约瑞吉酒店开业。自约翰-雅各-阿斯特四世在纽约第五大道开设了其布杂建筑艺术风格的酒店之后，瑞吉已经成为绝对典雅和定制服务的象征。如今，瑞吉在全球 40 多个繁华都市开设了酒店。这些地方是潮流的诞生地，地域限制被打破，客人可体验精致的生活。我们诚邀您与瑞吉携手谱写未来的职业生涯。