مدير جودة

**العمل**
- المعادي
- 9 ساعات منها 1 بريك
- يوم واحد إجازة
**المسؤوليات**
- تنفيذ عملية المراجعة الداخلية علي المنتجات والعمليات والانظمة المعمول بها في الشركة.
- المراجعة الداخلية علي سلامة الغذاء في المطبخ.
- تنفيذ عملية المعايرة الداخلية والخارجية لجميع اجهزة القياس من موازين وثلاجات وخلافه.
- تحليل الميكروبايولوجي للمنتجات والخامات.
- متابعة شكاوى العملاء مع الادارات المختصة بكل شكوي والتاكد من اتخاذ الاجراءات التصحيحية اللازمة.
- اعتماد الموردين والخامات المستخدمة في الانتاج وكذلك المعدات والادوات والتاكد من مطابقتها للمواصفات المتفق عليها.
- ايجاد فرص التحسين المستمر في العمليات والانظمة والمنتجات.
- تقييم اعمال الصيانة والانشاءات ومد تطابقها للمواصفات.
- اقرار صلاحية المنتجات الغذائية
- متابعة تنفيذ مبادئ تنظيم وترتيب بيئة العمل.
- تقييم حالات عدم المطابقة وتوقيع الجزاء المناسب طبقا للائحة الجزاءات المنصوص بها بالشركة.
- اقرار صلاحية خروج المنتجات من عدمها.
- متابعة عملية تحميل الاوردرات.
- متابعة تطبيق المواصفات الداخلية (الرسبي).
- مسئول عن لوحة الادارة المرئية بالمطبخ.
- حساب القيمة الغذائية للمنتجات.
- مسئول عن ملف 22000 ايزو بالشركة.
**متطلبات**
- خبرة من 6-10 سنوات في مجال الأغذية والمشروبات.
- مطلوب درجة البكالوريوس في الزراعة أو الطب البيطري
- الخبرة مع Microsoft Office أمر لا بد منه
- خبرة في مطابخ المركز.
- مهارات تحليلية واستدلالية ممتازة، بالإضافة إلى المهارات التنظيمية الممتازة المطلوبة.
- مهارات تواصل خطية وشفويه ممتازة
نوع الوظيفة: دوام كامل