Jefe de Camareros

Un Jefe de Camareros de capacita, respalda y motiva al equipo interno para brindar una excelente experiencia a los huéspedes y miembros, administra los horarios de limpieza, traslada y almacena los equipos necesarios y controla las pautas de seguridad.

Como Jefe de Camareros, serà responsable de capacitar, respaldar y motivar al equipo interno para brindar una excelente experiencia a los huéspedes y a los miembros. Un Jefe de Camareros también deberà administrar la programación de limpieza, asegurar que se cumplan las pautas de control de sustancias peligrosas para la salud (COSHH) y del manual de salud y seguridad de los hoteles Compañia, y asegurar que las maquinarias se manejen de forma adecuada y eficiente y se trasladen, se almacenen y estén disponibles cuando sea necesario. Específicamente, serà responsable de realizar las siguientes tareas de acuerdo con los estÃndares mÃs altos:

• Encargarse eficientemente del Departamento Interno y asegurar estÃndares elevados y consistentes
• Administrar, capacitar y potenciar al equipo interno
• Asegurar que las Ãreas internas se mantengan según los mÃs altos estÃndares de limpieza y que los horarios de limpieza se respeten y completen
• Cumplir con las pautas de control de sustancias peligrosas para la salud (COSHH) al manipular sustancias peligrosas y cumplir con todos los aspectos de los requisitos de salud y seguridad
• Informar fallas, usos indebidos o daños en los equipos al Gerente Interno, al Chef Principal o al Gerente de Mantenimiento
• Asegurar que las maquinarias funcionen de forma correcta, eficiente, segura y de acuerdo con el manual de seguridad y salud
• Ayudar a localizar, trasladar y almacenar equipos operativos
• Ayudar a realizar inventarios de equipos y de otros elementos, según sea necesario
• Trabajar con todos los departamentos para asegurar que los elementos necesarios para ofrecer servicios estén disponibles según se necesiten
• Asegurar que los miembros del equipo respeten todas las normas de salud, seguridad e higiene
• Llevar a cabo cualquier otra tarea razonable asignada por la administración del hotel

Un Jefe de Camareros siempre trabaja para nuestros huéspedes y con otros miembros del equipo. Para desempeñarse con éxito en esta posición, debe mantener la actitud, la conducta, las aptitudes y los valores mencionados a continuación:

• Buenas aptitudes de organización y planificación
• Buen nivel de comunicación
• Habilidad para trabajar bajo presión
• Flexibilidad para responder ante diversas situaciones laborales

Para ocupar esta posición, es favorable demostrar las siguientes capacidades y distinciones:

• Experiencia en cargos de supervisión
• Experiencia en el sector hotelero/de tiempo libre

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